Les biscuits Pernot, une vieille marque française qui a marqué l'histoire de la biscuiterie
La biscuiterie Pernot est l'une des plus anciennes marques de biscuits en France. Elle a été créée en 1869, rue Devosges par Monsieur Auguste Pernot. Depuis lors, elle a connu une croissance remarquable. Les biscuits Pernot sont devenus une référence en matière de gourmandise. Son histoire est intimement liée à celle de la ville de Dijon, où elle est installée depuis ses débuts.
Une entreprise qui a su se développer au fil des années
La biscuiterie Pernot est devenue l'une des plus grandes entreprises de la région et son succès est aujourd'hui reconnu bien au-delà des frontières françaises. Au cours des années, elle a connu plusieurs évolutions, notamment avec l'arrivée de nouveaux propriétaires, les frères Lucien et Georges Richard en 1883. Ils ont modernisé l'usine pour la rendre plus performante.
En parallèle, les biscuits Pernot ont connu un grand succès auprès des consommateurs. Les recettes ont été perfectionnées au fil des années, permettant de proposer une large gamme de biscuits, tous plus savoureux les uns que les autres. La marque s'est également diversifiée en proposant des gâteaux et des chocolats.
Les biscuits Pernot, une histoire marquée par des événements tragiques
Pendant la Seconde Guerre mondiale, la biscuiterie Pernot a été réquisitionnée par les Allemands. Les propriétaires de l'entreprise ont alors refusé de collaborer et ont été arrêtés. Ils ont été déportés en Allemagne, où ils sont morts en captivité. Leurs enfants ont alors pris la relève de l'entreprise.
Par la suite, la biscuiterie Pernot a été rachetée par le groupe Danone. Cette acquisition a permis de moderniser l'usine et d'améliorer la qualité de la production. Toutefois, l'entreprise a finalement été fermée en 1998, après plus d'un siècle d'existence.
Les biscuits Pernot, un patrimoine à préserver
Malgré la fermeture de l'entreprise, les biscuits Pernot ont marqué l'histoire de la biscuiterie française. Aujourd'hui encore, de nombreux collectionneurs s'intéressent aux boîtes publicitaires et aux affiches de la marque. Ces objets témoignent de l'histoire de cette entreprise qui a su marquer son époque.
Pour préserver ce patrimoine, les éditions Raison et Passions ont publié un livre intitulé "Les Biscuits Pernot - Histoire d'une grande manufacture dijonnaise". Cet ouvrage retrace l'histoire de l'entreprise, de ses débuts jusqu'à sa fermeture. Il est illustré de nombreuses photographies d'époque, permettant de découvrir l'usine et les biscuits qui ont marqué des générations de consommateurs.
Conclusion
La biscuiterie Pernot a marqué l'histoire de la biscuiterie française. Pendant plus d'un siècle, elle a su se développer et proposer des biscuits savoureux aux consommateurs. Malgré la fermeture de l'entreprise, les biscuits Pernot restent un patrimoine à préserver. Les collectionneurs s'intéressent encore aux boîtes publicitaires et aux affiches de la marque, témoignant de l'attachement des Français à cette entreprise qui a marqué son époque.
Usine des biscuits Pernot - Wikipédia
fr.m.wikipedia.org/wiki/Usi...Pernot dans boites publicitaires de collection - eBay
www.ebay.fr/b/Pernot-dans-b...Biscuits Pernot - La malle à Papa
lamalleapapa.com/marque/bis...Les Biscuits Pernot - Editions Raison et Passions
raisonetpassions.fr/patrimo...Biscuiterie Pernot ou usine de biscuits Pernot - Plateforme Ouverte du Patrimoine
www.pop.culture.gouv.fr/not...Toc toc, qui va là ? Les Biscuits Pernot - J'aime Dijon
jaimedijon.com/toc-toc-toc-...[PDF] LA BISCUITERIE PERNOT - musées de Dijon
musees.dijon.fr/sites/defau...[PDF] La biscuiterie PERNOT - musées de Dijon
musees.dijon.fr/sites/defau...Vintage poster – Paquet Pernot, Pratique, Avantageux, Conservation assurée, Biscuits Pernot – Galerie 1 2 3
www.galerie123.com/en/origi...Usine de biscuits Pernot à Dijon - PA00112437 - Monumentum
monumentum.fr/usine-biscuit...Les biscuits Pernot sont l'un des plus vieux et des plus respectés des biscuits français. Ils sont fabriqués à partir d'une recette transmise depuis la Seconde Guerre mondiale par la famille Pernot qui s'est installée dans la région normande. Les biscuits sont connus pour leur texture tendre et crémeuse et leur saveur riche et intense.
La recette originale est toujours conservée et chaque biscuit est fabriqué à la main, ce qui rend chaque produit unique. Les biscuits sont faits à partir de farine, de beurre, de sucre et de vanille et sont cuits avec amour dans les fours des usines Pernot.
Les biscuits Pernot sont une vraie friandise et sont connus pour être moelleux et crémeux, avec des saveurs de vanille et de beurre qui complètent parfaitement le goût des autres ingrédients. Chaque biscuit est unique et délicieux et est bien apprécié par les petits et les grands.
Je me souviens du premier biscuit Pernot que j'ai goûté. Mon grand-père nous en a donné un et je n'ai pas pu m'arrêter de manger. La texture crémeuse et la puissante saveur de beurre et de vanille n'ont fait que renforcer mon amour pour ces biscuits. J'en ai acheté et les ai offerts à mes amis pour leur révéler à quel point ils sont délicieux.